Fazalarni ajratish sirtidagi, fazalar hajmiga nis-batan ortiqcha bo‘lgan modda miqdori, ajratish tekisligining holatiga bog‘liq, chunki turli fazalarda modda konsentratsiyalari teng bo‘lmaydi.

Фазаларни ажратиш сиртидаги, фазалар ҳажмига нисбатан ортиқча бўлган модда миқдори, ажратиш текислигининг ҳолатига боғлиқ, чунки турли фазаларда модда концентрациялари тенг бўлмайди.

Количество вещества на поверхности раздела фаз, избыточное по отношению к объемам фаз, оказывается зависимым от положения разделяющей плоскости, так как концентрации вещества в различных фазах не равны.

Gibbs surface exess